Видеокурс по SIMATIC STEP 7


Дымогенератор

Все о машиностроении. Описание машин, деталей, устройств, станков и прочего Дымогенератор

Устройство для образования дыма в коптильных камерах, используемых для горячего и холодного копчения колбасных изделий и рыбы. В простейших Д. (колосниковых с газовым или злектрич. подогревом) дым образуется при тлении (без пламени) опилок из дуба, осины или ольхи. В Д. с механизир. подачей опилок можно получать дым определ. концентрации регулированием количества опилок. В Д. с автоматич. регулированием состава коптильного агента полнота сгорания опилок обеспечивается подачей воздуха, к-рый охлаждает дым до темп-ры, требуемой для копчения.

Нравится
Просмотров: 522

Похожие записи

Все о машиностроении. Описание машин, деталей, устройств, станков и прочего Сверхпроводящий магнит

Электромагнит или соленоид, обмотки к-рого выполнены...

Все о машиностроении. Описание машин, деталей, устройств, станков и прочего Электрохимический генератор

Хим. источник тока, в к-ром реагенты в ходе электрохим...

Все о машиностроении. Описание машин, деталей, устройств, станков и прочего Поглотитель нейтронов

В-во, поглощающее нейтроны в активной зоне ядерного...