Видеокурс по SIMATIC STEP 7


Барная стойка от компании "Технопир"

Барная стойка – обязательный элемент большинства заведений общественного питания, которое можно встретить в барах, ресторанах либо кафе. Ее наличие является обязательным для организации работы любого бармена, который является профессионалом своего дела, любит творчество и постоянно экспериментирует в тот момент, когда смешивает коктейли и разливает выпивку для посетителей. Можно отметить, что барная стойка имеет ряд преимуществ, благодаря которым ее применение стало общепринятым.

Во-первых, все бутылки с выпивкой и соками, продукты и лед размещаются на барной стойке компактно и удобно. То, что используется чаще, располагается ближе к бармену, а те ингредиенты, которые используются редко, расположены подальше. Главное преимущество барной стойки перед другими видами мебели для заведений общественного питания заключается в том, что для того, чтобы дотянуться до той или иной бутылки или, к примеру, порезать лимон для очередного коктейля, бармену не нужно делать лишние движения. Достаточно просто протянуть руку, взять лимон и нарезать его на специальной подставке, входящей в состав барной станции и имитирующей доску для разделки овощей и фруктов.
Во-вторых, поскольку каждая бутылка с жидкость, будь то дорогая водка или знаменитый итальянский ликер Самбука, элитный коньяк Геннеси или простой апельсиновый сок, имеет свой отдельный кармашек, который надежно удерживает бутылку на своем месте, не давая бармену в процессе работы пролить ни одной капли дорогого, а порой даже драгоценного напитка. Так, весьма поучительной может стать история Сальваторе Калабрезе, одного из самых известных специалистов по приготовлению коктейлей. Буквально накануне его попытки приготовить самый дорогой коктейль в мире в английском баре была разбита бутылка коньяка Clos de Griffier Vieux, производство которого датировано 1788 годом. По словам Калабрезе, дело здесь не только в стоимости данной бутылки (которая, кстати, оценивалась в 50 тысяч фунтов стерлингов), сколько в том кусочке истории, которая канула в лету вместе с возникшими осколками старинной бутылки.

В-третьих, и это особо важно, использование барной станции позволяет соблюдать все нормы гигиены. К примеру, большинство подобных станций, представленных в ассортименте интернет-магазина «Технопир» technopir.ru, выполнены из нержавеющей стали высокой прочности. С такой поверхности очень легко убираются остатки зелени, фруктов и других ингредиентов для коктейлей, а также капли различных жидкостей, которые, как ни старайся, все равно время от времени оказываются на рабочей поверхности.


тестов шин, новые шины, Blizzak Rev GZ

Компания "Brigestone", являющаяся одним из лидеров на рынке по производству шин, запустила в продажу новинку...

Драги для разработки месторождений россыпей используются вот уже более 120 лет, при этом они являются основным...

	Охрана крупного промышленного предприятия: некоторые особенности

Обеспечение безопасности крупного промышленно предприятия сводится к выполнению таких задач, как предупреждение любых...